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Il Menù

Le nostre specialità Scopri il nostro menù ricco di proposte che uniscono tradizione e creatività. Dalle classiche Margherita e Marinara ai ripieni e alle pizze speciali, ogni piatto è preparato con ingredienti freschi e di qualità.

Per Iniziare

Crocche’ di Patate salame e provola €3,50

Frittatina Classica € 3,5

Frittatina salsiccia e friarielli €4

Frittatina genovese €4,50

Frittatina Soffritto €4,50

Fiori di zucca ripieni di ricotta 3pz €6,00

Scagliozzo di polenta con sudo di ragù 6pz €7,00

Angioletti salati €6

rucola, scaglie di parmigiano, datterino rosso

Patate Fritte €5

Patate Fritte, cheddar e pancetta croccante €6

Tris di montanarine €9

1. Genovese, parmigiano reggiano. 2. San Marzano DOP ,parmigiano reggiano e basilico. 3. Mortadella Bonfatti, stracciata di bufala e pesto di pistacchio

Bruschetta classica 2pz €4

Datterino rosso, olio evo, origano e basilico

Bruschetta SPECIAL 2 pz €5

Datterino rosso, stracciata di bufala e basilico.

Bruschetta del mare 2pz €6

Stracciata di bufala, acciughe del mar Cantabrico, petali di pomodoro, polvere di olive taggiasche.

Mini Bun 2pz €8

1. Mousse di robiola al basilico e prosciutto cotto arrosto. 2. Scarole e acciughe del cantabrico.

Aperitivi

Aperol Spritz € 6

Campari Spritz €6

Gin tonic €7

Negroni €8

Negroni sbagliato €7

Lemon spritz €8

Aperitivo Food

Aperipizza Social x2 persone €22

Prosciutto di Parma, prosciutto cotto arrosto, salame Napoli, mortadella Bonfatti Slow Food , olive nere taggiasche, Parmigiano Reggiano stagionato 30 mesi, cacioricotta Slow Food , provolone del Monaco, 2 mini pizze margherita, 2 mini pizze marinara, 1 crocché.

Tagliere salumi x2 persone €16

Prosciutto di Parma, prosciutto cotto arrosto, salame Napoli, mortadella Bonfatti Slow Food e olive nere taggiasche.

Tagliere misto salumi e formaggi €18

Primi piatti

Zito spezzato alla genovese €13

Zito spezzato alla lardiata €12

Pasta e patate €10

Spaghetto con soffritto €12

Zito spezzato allo scarpariello €12

Secondi Piatti

Hamburger di Chianina 150gr €8

Petto di pollo 170gr €6

Salsiccia grigliata 160gr €7

Carne alla genovese €8

Polpette al sugo di ragù €8

Contorni

Parmigiana di melanzane €6

Friarielli in padella €5

Funghi champignon €4

Patate stick €4

Scarole saltate in padella €5

Insalatone

Caesar salad €9

Petto di pollo, rucola, iceberg, pomodorini rossi e noci.

Tuna salad €9

Tonno sott’olio, rucola, iceberg, pomodorini rossi e crostini

Pizze classiche

Margherita € 7,50

Pomodoro San Marzano Dop, Fior di Latte dei Monti Lattari, Olio Evo Biologico, Basilico

Bufalina € 9

Pomodoro San Marzano DOP , mozzarella di bufala DOP, olio evo, basilico.

Marinara € 6

Pomodoro San Marzano DOP , Origano di Montoro ,Aglio Rosso di Nubia Slow Food, Olio EVO biologico, Basilico

Cosacca €6

pomodoro San Marzano, parmigiano reggiano stagionato 30mesi, olio evo e basilico

Provola e Pepe €7,50

pomodoro San Marzano DOP, provola di Agerola, pepe, olio evo e basilico

Würstel e patatine € 8

Fior di Latte dei Monti Lattari, Patate Fritte, Wurstel, Olio Evo Biologico

Capricciosa € 10

Pomodoro San Marzano DOP , fior di latte dei Monti Lattari, funghi champignon, carciofo arrostito, prosciutto cotto arrosto, salame Napoli, polvere di olive nere, olio evo, basilico.

Diavola € 10

Pomodoro San Marzano DOP , fior di latte dei Monti Lattari, salsiccia rossa di Castelpoto, nduja spilinga, fonduta al peperoncino, fili di peperoncino, olio evo, basilico.

Mimosa €8

fior di latte, panna, cotto artigianale, mais, olio evo e basilico

Datterino Rosso €8

Fior di latte dei Monti Lattari, datterino rosso, olio evo, basilico.

Datterino Giallo €8

Fior di latte dei Monti Lattari, datterino giallo, olio evo, basilico.

Primavera €10

Datterino rosso, fior di latte dei Monti Lattari, rucola, fiocco di Parma, scaglie di Parmigiano Reggiano stagionato 30 mesi.

Salsiccia e friarielli €9

salsiccia, friarielli napoletani, provola di agerola, olio evo, basilico

Ortolana €8

fior di latte dei monti lattari, mix di verdure di stagione, olio evo, basilico

Pizze a rot' e carrett

Marinara a Rot e Carrett € 7

Pomodoro San Marzano DOP , origano di Montoro, aglio Orsino, olio Evo, basilico.

Cosacca a Rot e Carrett € 7

Pomodoro San Marzano DOP , pecorino romano, olio Evo, basilico.

Margherita a Rot e Carrett € 8,50

Pomodoro San Marzano DOP , provola di Agerola, pepe, olio Evo, basilico.

Provola e Pepe a Rot e Carrett € 8,50

Pomodoro San Marzano DOP , provola di Agerola, pepe, olio Evo, basilico.

Pizze Speciali

Marinara al Cantabrico €13,00

Riduzione di datterino giallo, datterino rosso, olive taggiasche, acciughe del Cantabrico, origano di Montoro, aglio Orsino, olio Evo.

Ragù €13

Ragù napoletano, provola di Agerola, polpettine, formaggio di capra al vino, salsa al basilico, olio Evo, basilico.

Zuccosa €12

Vellutata di zucca, provola di Agerola, salsiccia, olio al peperoncino, stracciata piccante e basilico cristallizzato.

Omaggio al basilico €12

Mousse di robiola al basilico, datterino confit giallo e rosso, stracciata, pinoli, olio Evo, basilico cristallizzato.

Pistacchiosa €11

Provola di Agerola, mortadella bonfatti slow food, granella di pistacchio, pesto di pistacchio, stracciata, zeste di limone, olio Evo, basilico.

Sostanziosa €12

Salsiccia, parmigiana di melanzane, provola di agerola, fonduta dí parmigiano, olio evo, basilico

Non è una 4 formaggi €12

Fior di latte dei Monti Lattari, formaggio di capra al vino, provolone del Monaco, fonduta di blu di bufala, confettura di Aglianico, fiori eduli secchi, olio Evo, basilico cristalizzato.

Genovese €13

genovese alla napoletana con carne, provola di agerola, fonduta di parmigiano, olio evo, basilico.

La Vellutata €13

Vellutata di piselli, fior di latte, pancetta coppata, datterino rosso, fonduta di emmental, cipolla croccante e olio evo e basilico

I nostri ripieni

Ripieno classico al forno € 10

Pomodoro San Marzano DOP , fior di latte dei Monti Lattari, ricotta di cestino, salame Napoli, prosciutto cotto arrosto, pepe, olio Evo, basilico.

Ripieno piccante € 12

Mousse di robiola al basilico, provola di Agerola, nduja spilinga, prosciutto cotto arrosto, fonduta di Parmigiano piccante, fili di peperoncino, olio Evo, basilico cristallizzato.

Ripieno al ragù € 12

Ragù napoletano, provola di Agerola, ricotta, polpettine, cacioricotta Slow Food , salsa al basilico, olio Evo, basilico.

Ripieno di scarole €11

Scarola saltata in padella, olive nere taggiasche, capperi di Salina, provola di Agerola, acciughe del Mar Cantabrico, Parmigiano Reggiano stagionato 30 mesi, olio Evo, basilico.

Ripieno fritto €9,50

Pomodoro San Marzano DOP , provola di Agerola, ricotta di cestino, cicoli napoletani, pepe.

Pizze al padellino

Padellino patanegra € 18

Impasto 100% multicereali, fior di latte dei Monti Lattari, Pata Negra 100% , misticanza, datterino rosso, fonduta di Parmigiano, petali di mandorle, olio Evo.

Padellino piccante € 17

IMPASTO 100% multicereali, fior di latte dei monti lattari, chorizo, scarola riccia, fonduta di parmigiano piccante, olio piccante

Padellino pistacchioso € 17

IMPASTO 100% multicereali, provola di agerola, mortadella bonfatti slow food, stracciata, pesto pistacchio.